Beam Suntory

Beam Suntory: Eine globale Kraft im Whisky-Universum

Beam Suntory ist ein Name, der in der Welt der Spirituosen und insbesondere des Whiskys große Bedeutung hat. Als einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen vereint Beam Suntory die reiche Tradition amerikanischer Bourbon-Herstellung mit der Raffinesse japanischer Whisky-Kunst. Das Unternehmen entstand 2014 durch die Fusion von Beam Inc., einem amerikanischen Bourbon-Giganten, und Suntory Holdings Limited, einem Pionier des japanischen Whiskys. Diese transkontinentale Allianz hat eine beeindruckende Palette an Whiskys hervorgebracht, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.

Historische Wurzeln und Fusion

Die Geschichte von Beam Suntory ist tief in den Traditionen zweier Länder verwurzelt. Die Ursprünge von Beam Inc. reichen bis ins Jahr 1795 zurück, als Jacob Beam seinen ersten Bourbon verkaufte. Seitdem hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt und ist heute bekannt für seine ikonischen Marken wie Jim Beam, Maker's Mark und Knob Creek.

Suntory hingegen wurde 1899 von Shinjiro Torii gegründet und begann 1923 mit der Produktion von Whisky in Japans erster Malt-Whisky-Destillerie, Yamazaki. Suntorys Whiskys sind bekannt für ihre Eleganz und Komplexität, was sie zu Favoriten unter Kennern weltweit gemacht hat.

Die Fusion dieser beiden Giganten im Jahr 2014 schuf ein Unternehmen mit einer einzigartigen Kombination aus amerikanischer Robustheit und japanischer Finesse. Heute ist Beam Suntory ein globales Kraftpaket mit einem vielfältigen Portfolio an Whiskys, das die besten Eigenschaften beider Traditionen vereint.

Amerikanische Abfüllungen

Im Bereich des amerikanischen Whiskys ist Jim Beam zweifellos eine der bekanntesten Marken. Der klassische Jim Beam Kentucky Straight Bourbon wird seit über 200 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Er zeichnet sich durch seine weichen Vanille- und Karamellnoten sowie einen Hauch von Eiche aus – ein zeitloser Klassiker, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann.

Ein weiteres Highlight im Portfolio von Beam Suntory ist Maker's Mark. Dieser handgefertigte Bourbon wird in kleinen Chargen produziert und zeichnet sich durch seine Weichheit und Süße aus, die durch die Verwendung von rotem Winterweizen anstelle von Roggen erreicht wird. Jede Flasche wird von Hand versiegelt, was die handwerkliche Qualität dieses Bourbons unterstreicht.

Knob Creek ist eine weitere bemerkenswerte Marke im Sortiment von Beam Suntory. Dieser Small Batch Bourbon reift neun Jahre lang in stark ausgebrannten Eichenfässern, was ihm tiefe Aromen von Vanille, Karamell und gerösteter Eiche verleiht. Mit seinem kräftigen Geschmack und hohen Alkoholgehalt ist Knob Creek besonders bei Liebhabern intensiver Bourbons beliebt.

Japanische Abfüllungen

Auf der anderen Seite des Spektrums bietet Beam Suntory einige der feinsten japanischen Whiskys an. Yamazaki ist Japans erste und älteste Malt-Whisky-Destillerie und produziert einige der renommiertesten Single Malts weltweit. Der Yamazaki 12 Year Old beispielsweise besticht durch seine komplexen Aromen von Honig, getrockneten Früchten und einem Hauch von Rauch – ein wahrhaft eleganter Whisky.

Hakushu ist eine weitere bedeutende Destillerie im Portfolio von Beam Suntory. Gelegen in den japanischen Alpen, produziert Hakushu Whiskys mit einer frischen, grünen Note, die an Kräuter und Zitrusfrüchte erinnert. Der Hakushu Distiller's Reserve ist ein hervorragendes Beispiel für diese Stilrichtung – leicht rauchig mit lebendigen Aromen von Minze und Melone.

Hibiki ist vielleicht die bekannteste Marke unter den japanischen Blended Whiskys von Beam Suntory. Hibiki bedeutet "Resonanz" auf Japanisch und symbolisiert die Harmonie zwischen Natur und Mensch sowie zwischen verschiedenen Whisky-Komponenten. Der Hibiki Japanese Harmony ist ein meisterhaft komponierter Blend aus verschiedenen Malt- und Grain-Whiskys, der durch seine floralen Noten sowie einen Hauch von Honig besticht.

Innovationen und Sonderabfüllungen

Beam Suntory ruht sich jedoch nicht auf seinen Lorbeeren aus; das Unternehmen setzt kontinuierlich auf Innovationen sowie limitierte Sonderabfüllungen zur Freude seiner Fans weltweit.

Ein bemerkenswertes Beispiel hierfür sind die "Legent" Abfüllungen – eine Zusammenarbeit zwischen Fred Noe (Master Distiller bei Jim Beam) sowie Shinji Fukuyo (Chief Blender bei Suntory). Legent kombiniert traditionelle Kentucky Straight Bourbon-Techniken mit japanischem Finishing-Know-how: Nach einer Reifezeit in neuen Eichenfässern erhält dieser Bourbon zusätzliche Nuancen durch Finishings in Weinfässern sowie Sherryfässern – ein wahrhaft globaler Genuss!

Ein weiteres Highlight sind limitierte Editionen wie Booker's Bourbon oder Basil Hayden's Dark Rye: Beide bieten einzigartige Geschmackserlebnisse dank spezieller Fassreifungen oder ungewöhnlicher Getreidemischungen – perfekt für Sammler oder jene auf Suche nach etwas Besonderem!

Nachhaltigkeit & Zukunftsaussichten

In Zeiten wachsender Umweltbewusstheit legt auch Beam Suntory großen Wert auf Nachhaltigkeit: Das Unternehmen verfolgt ehrgeizige Ziele zur Reduzierung seines CO2-Fußabdrucks sowie Wasserverbrauchs entlang seiner gesamten Lieferkette! Zudem unterstützt es lokale Gemeinschaften rund um seine Produktionsstätten weltweit!

Mit ihrem unerschütterlichen Engagement für Qualität bleibt Beam Suntory weiterhin führend innerhalb globaler Spirituosenindustrie! Ihre Abfüllungen repräsentieren nicht nur beste Traditionen Amerikas & Japans sondern setzen zugleich neue Maßstäbe hinsichtlich Innovation & Nachhaltigkeit!

Abschließend lässt sich sagen: Die Reise durchs Portfolio Beams Suntoy’s gleicht Entdeckungstour quer über Kontinente hinweg! Jeder Tropfen erzählt eigene Geschichte voller Leidenschaft fürs Handwerk sowie Hingabe zur Perfektionierung edler Spirituosenkultur weltweit!