Destille Kaltenthaler

Destille Kaltenthaler: Tradition und Innovation in der Likörherstellung

Inmitten der malerischen Landschaft Rheinhessens, einer Region bekannt für ihre Weinberge und kulinarischen Köstlichkeiten, liegt die Destille Kaltenthaler. Gegründet im Jahr 1896 von Wilhelm Kaltenthaler, hat sich das Familienunternehmen über Generationen hinweg einen Ruf für exzellente Spirituosen erarbeitet. Heute wird die Destille von Andreas und Christian Kaltenthaler geführt, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist die Tradition ihres Urgroßvaters fortsetzen. Besonders hervorzuheben sind ihre vielfältigen Liköre, die sowohl durch ihre Qualität als auch durch ihre kreativen Geschmacksrichtungen bestechen.

Die Geschichte der Destille Kaltenthaler

Die Wurzeln der Destille Kaltenthaler reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als Wilhelm Kaltenthaler seine erste Brennerei in Westhofen gründete. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Handwerkskunst begann er, hochwertige Brände und Liköre herzustellen. Im Laufe der Jahre wurde das Wissen und die Leidenschaft für die Destillation von Generation zu Generation weitergegeben, wobei jede Generation neue Ideen und Techniken einbrachte.

Heute steht die Destille Kaltenthaler für eine gelungene Symbiose aus Tradition und Moderne. Andreas und Christian Kaltenthaler haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Erbe ihrer Familie zu bewahren und gleichzeitig innovative Produkte zu entwickeln, die den Geschmack der heutigen Zeit treffen.

Die Herstellung

Was die Liköre der Destille Kaltenthaler wirklich auszeichnet, ist die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die Hingabe zur Perfektion in jedem Schritt des Herstellungsprozesses. Die Basis für viele ihrer Liköre bildet hochwertiger Neutralalkohol, der mit natürlichen Aromen und Essenzen veredelt wird. Dabei kommen nur beste Zutaten zum Einsatz – von frischen Früchten über edle Gewürze bis hin zu aromatischen Kräutern.

Die Mazeration erfolgt langsam und schonend, um eine maximale Aromenvielfalt zu gewährleisten. Nach der Mazeration werden die Liköre gefiltert und ruhen gelassen, damit sich die Aromen harmonisch verbinden können. Das Ergebnis sind Liköre von außergewöhnlicher Qualität und Intensität.

Kernabfüllungen

Eine der bekanntesten Abfüllungen der Destille Kaltenthaler ist ihr Eierlikör. Hergestellt nach einem traditionellen Familienrezept besticht dieser Likör durch seine cremige Textur und seinen vollmundigen Geschmack. Mit Noten von Vanille und einem Hauch von Muskatnuss ist dieser Eierlikör ein wahrer Genuss – ob pur, auf Eis oder als Zutat in Desserts.

Ein weiteres Highlight im Portfolio ist der Himbeerlikör. Dieser fruchtige Likör wird aus sonnengereiften Himbeeren hergestellt und überzeugt durch seine intensive Fruchtigkeit sowie eine angenehme Süße. Am Gaumen zeigt er Noten von reifen Himbeeren mit einem leicht säuerlichen Abgang – perfekt geeignet sowohl pur als auch gemixt!

Für Liebhaber exotischer Aromen bietet die Destille den Mango-Passionsfrucht-Likör an: Hierbei handelt es sich um einen tropischen Likör welcher durch Kombination saftiger Mangos sowie aromatischer Passionsfrüchte besonders erfrischend daherkommt! Ideal sowohl pur als auch gemixt in sommerlichen Cocktails!

Sonderabfüllungen & Limited Editions

Die Destille Kaltenthaler bietet mit ihren Abfüllungen "Butterscotch" und "For The Lovers" zwei herausragende Serien, die durch ihre einzigartigen Geschmacksprofile bestechen.

Butterscotch: Diese Liköre zeichnet sich durch seinen reichhaltigen, karamelligen Geschmack aus, der an süßes Buttertoffee erinnert. Mit seiner cremigen Textur und den intensiven Noten von braunem Zucker und Butter ist er ein wahrer Genuss – ideal pur, auf Eis oder als Verfeinerung von Desserts.

For The Lovers: Diese Abfüllungen ist eine Hommage an romantische Momente und besticht durch eine harmonische Mischung aus fruchtigen und floralen Aromen. Mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Rosenblüten bieten diese Liköre ein sinnliches Geschmackserlebnis, das perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.

Beide Serien spiegeln die hohe Qualität und Kreativität der Destille Kaltenthaler wider und sind ein Muss für Liebhaber exquisiter Spirituosen.

Fazit

Die Destille Kaltenthaler, gegründet 1896 in Rheinhessen, steht für eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation in der Likörherstellung. Unter der Leitung von Andreas und Christian Kaltenthaler produziert das Familienunternehmen hochwertige Liköre aus besten Zutaten, die durch ihre Qualität und kreativen Geschmacksrichtungen überzeugen. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und kontinuierliche Verbesserung setzt die Destille Kaltenthaler neue Maßstäbe in der Spirituosenindustrie. Ihre Produkte bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und spiegeln die reiche Handwerkskunst und Leidenschaft der Familie wider.