London Dry Gin

Hier findest du unsere London Dry Gins

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London Dry Gin

Der London Dry Gin ist eine Gin Sorte, die ihren Ursprung in London, England hat. Sie ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Gin-Sorten weltweit.

London Dry Gin ist bekannt für seinen trockenen Geschmack und sein zartes Aroma, das ihn zu einer idealen Basis-Spirituose für viele klassische Cocktails macht, wie zum Beispiel den Martini oder den Gin Tonic.

Die Herstellung des London Dry Gins

Die Herstellung ist ein aufwändiger Prozess, der eine sorgfältige Auswahl von Botanicals, eine präzise Destillation und eine strenge Regulierung erfordert. Zunächst werden die Botanicals ausgewählt, die für die Herstellung des London Dry Gins verwendet werden sollen. Wacholderbeeren sind die Grundlage für den Gin, aber es werden auch andere Zutaten wie Koriander, Angelikawurzel, Zitronenschale und Iriswurzel hinzugefügt. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um das gewünschte Aroma und den Geschmack des Gins zu erzielen.

Die Botanicals werden dann mit einem Neutralalkohol in einer Kupferbrennblase vermischt und destilliert. Das Destillationsverfahren ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass der Gin seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma erhält. Der Alkohol wird mehrmals destilliert, um sicherzustellen, dass alle unerwünschten Verunreinigungen entfernt werden.

Während des Destillationsprozesses wird der Gin mit Wasser verdünnt, um so den Alkoholgehalt zu reduzieren. Dieser Schritt wird auch dazu genutzt, um sicherzustellen, dass der Gin die richtige Balance zwischen Alkoholgehalt und Aroma hat.

Nach der Destillation wird der Gin für eine bestimmte Zeit gelagert, um die verschiedenen Aromen und Geschmacksnoten zu integrieren. Anschließend wird der Gin gefiltert, um alle unerwünschten Rückstände zu entfernen.

Der London Dry Gin unterliegt bestimmten Regeln und Vorschriften, die eingehalten werden müssen. Zum Beispiel darf der Gin keinen Zuckerzusatz oder künstliche Aromen enthalten, und es dürfen keine zusätzlichen Zutaten nach der Destillation hinzugefügt werden. Diese Regeln gewährleisten, dass alle Gins, die unter der Bezeichnung "London Dry Gin" verkauft werden, bestimmte Qualitätsstandards erfüllen.

Insgesamt ist die Herstellung von London Dry Gin ein sorgfältiger Prozess, der eine sorgfältige Auswahl von Zutaten, präzise Destillationstechniken und strenge Regulierungen erfordert. Aber das Ergebnis ist ein eleganter und vielseitiger Gin, der für viele klassische Cocktails verwendet wird und weltweit geschätzt wird.

Die Herkunft des London Dry Gins

Die Herkunft geht zurück bis ins 18. Jahrhundert, als die Gin-Produktion in England einen Höhepunkt erreichte. In dieser Zeit waren viele unregulierte Gin-Hersteller in der Stadt tätig, die oft minderwertige Produkte herstellten, die mit Zucker, Farbstoffen und anderen Zusätzen versetzt waren.

Um dieser Praxis entgegenzuwirken, wurden im Jahr 1751 von der britischen Regierung Gesetze erlassen, die die Qualität von Gin verbessern und sicherstellen sollten, dass nur hochwertige Produkte hergestellt werden. Diese Gesetze erforderten unter anderem die Verwendung von reinem Alkohol und die Lizenzierung von Destillerien.

Im Laufe der Zeit entwickelte sich der London Dry Gin zu einer der beliebtesten Gin-Sorten. Die Bezeichnung "London Dry" bezieht sich jedoch nicht auf den Ort der Herstellung, sondern auf eine bestimmte Art der Herstellung.

Die Vorschriften für London Dry Gin, die in der heutigen Zeit in der EU und in Großbritannien gelten, erfordern, dass der Gin in einer kontrollierten Destillation hergestellt wird und keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe enthält. Es dürfen keine Zutaten nach der Destillation hinzugefügt werden, außer Wasser und eine minimale Menge an Zucker oder Süßstoff, um den Geschmack zu mildern.

Obwohl der London Dry Gin seinen Ursprung in England hat, wird er heute auf der ganzen Welt hergestellt und geschätzt. Viele Destillerien in verschiedenen Ländern produzieren ihren eigenen London Dry Gin und verleihen ihm lokale Akzente mit regionalen Botanicals und Kräutern.

Weltweit bekannte London Dry Gins

Einige der bekanntesten Marken von London Dry Gins sind Eden Mill, Elephant Gin, Bombay Sapphire und Gordon's.

Die London Dry Gins sind eine vielseitige und elegante Spirituose, die aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Geschichte eine wichtige Rolle in der weltweiten Bar-Kultur spielt.

Bei uns findest du eine Reihe an verschiedenen London Dry Gins - alle einzigartig im Geschmack!

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